Hvad er den optimale temperatur i mit AEG køleskab eller fryser?

Problem

Hvis du er i tvivl om, hvilken temperatur dit AEG køleskab eller fryser skal indstilles til, hvis du ønsker den optimale opbevaring af madvarer, eller hvis du vil kontrollere, om temperaturen er korrekt, er det vigtigt at måle temperaturen korrekt.

AEG køle- og fryseprodukter regulerer temperaturen ved hjælp af sensorer, elektronik og automatiske køleprocesser. Lufttemperaturen varierer naturligt, når kompressoren starter og stopper, ved døråbninger og under automatiske afrimningsperioder. Derfor giver en måling af lufttemperaturen ofte et misvisende billede af den temperatur, som madvarerne faktisk udsættes for.

For at få en retvisende temperaturmåling skal temperaturen måles i en væske, da det er fødevarernes kernetemperatur og ikke den øjeblikkelige lufttemperatur, der er vigtig.

Typiske tegn

• Hvilken temperatur skal køleskabet stå på?
• Hvilken temperatur skal fryseren stå på?
• Mit køleskab virker for varmt eller for koldt
• Mit fryserdisplay viser en anden temperatur end forventet
• Jeg vil kontrollere temperaturen i køleskabet
• Jeg vil kontrollere temperaturen i fryseren
• Der for koldt eller for varmt i mit køleskab
• Der er for koldt eller temperatur er for høj i min fryser

Gælder for

• AEG køleskabe
• AEG frysere
• AEG køle-/fryseskabe

Løsning

For at vurdere om temperaturen er korrekt, er det vigtigt at måle temperaturen på samme måde som fødevarerne oplever den.

Lufttemperaturen i et køleskab eller en fryser ændrer sig løbende. Temperaturen påvirkes blandt andet af køling, pauser mellem køleperioder, døråbninger og automatiske afrimninger. Derfor kan en måling af lufttemperaturen give et misvisende resultat.

For at få et retvisende billede af temperaturen skal målingen udføres i en væske. Væsken reagerer på temperaturændringer på samme måde som fødevarer og giver derfor et mere præcist udtryk for produktets faktiske opbevaringstemperatur.

Temperatur i køleskabet

Den anbefalede temperatur i køleskabet er:

• 4 °C til 5 °C

Denne temperatur giver en god balance mellem fødevaresikkerhed, energiforbrug og opbevaring af madvarer.

Sådan måler du temperaturen korrekt i køleskabet

Mål ikke temperaturen frit i luften.

Sådan måles temperaturen korrekt:

1. Fyld et glas med vand.
2. Placer glasset midt på den midterste hylde.
3. Anbring et termometer i vandet.
4. Vent 6-12 timer.
5. Aflæs temperaturen.

Vandet fungerer som en fødevare og giver derfor et mere retvisende billede af den temperatur, som madvarerne udsættes for.

Temperaturzoner i køleskabet

På køleskabe uden aktiv luftcirkulation er temperaturen ikke ens overalt.

Typisk er:

• Den nederste del af køleskabet koldest
• Den midterste hylde mest repræsentativ for den gennemsnitlige temperatur
• Den øverste del varmest

Dette skyldes, at kold luft naturligt synker ned mod bunden af køleskabet.

På modeller med funktioner som:

• DynamicAir
• MultiFlow
• Cooling 360°
• Andre ventilatorbaserede luftcirkulationssystemer

cirkuleres luften aktivt i køleskabet. Dette reducerer temperaturforskellene mellem hylderne og giver en mere ensartet temperaturfordeling.

Temperatur i fryseren

Den anbefalede temperatur i fryseren er:

• -18 °C

Denne temperatur anbefales til langtidsopbevaring af frostvarer.

Sådan måler du temperaturen korrekt i fryseren

Mål ikke temperaturen frit i luften.

Sådan måles temperaturen korrekt:

1. Fyld en lille beholder med madolie.
2. Placer beholderen mellem frostvarerne midt i fryseren.
3. Anbring et termometer i olien.
4. Vent mindst 12 timer.
5. Aflæs temperaturen.

Madolie anvendes, fordi den ikke fryser ved normale frysetemperaturer og derfor giver et stabilt og retvisende måleresultat.

Temperaturzoner i fryseren

Når fryseren er indstillet til -18 °C, betyder det ikke, at alle områder i fryseren har præcis samme temperatur.

Teknisk er -18 °C den højeste temperatur, der må forekomme i fryserens varmeste område, typisk tæt ved døren.

Andre områder i fryseren kan være koldere.

Det er derfor normalt at måle:

• Omkring -18 °C i de varmeste områder
• Omkring -23 °C til -27 °C i koldere områder
• Endnu lavere temperaturer tæt ved køleflader eller fordamperområder

Dette er normal funktion og ikke tegn på en fejl.

På NoFrost-modeller fordeles den kolde luft ved hjælp af ventilatorer. Det giver en mere ensartet temperatur i hele fryseren og reducerer temperaturforskellene mellem de forskellige områder.

Omgivelsestemperatur

Køle- og fryseprodukter arbejder mest effektivt ved normale rumtemperaturer.

Som tommelfingerregel opnås de bedste forhold ved en omgivelsestemperatur på:

• 20 °C til 25 °C

Ved høje sommertemperaturer kan kompressoren arbejde i længere perioder for at opretholde den ønskede temperatur.

Vigtigt

Temperaturen bør altid vurderes ud fra temperaturen i vand eller olie og ikke ud fra lufttemperaturen.

Teknisk regulerer sensorer og elektronik temperaturen gennem gentagne køleperioder og pauser. Derfor varierer lufttemperaturen naturligt, mens temperaturen i fødevarer ændrer sig langt langsommere.

En korrekt måling i vand eller olie giver derfor det mest præcise billede af den temperatur, som fødevarerne faktisk opbevares ved.

Hvornår er det ikke en fejl?

Det er normalt hvis:

• Lufttemperaturen varierer i løbet af dagen
• Der er temperaturforskel mellem hylderne i køleskabet
• Fryseren er koldere end -18 °C i nogle områder
• Temperaturen ændrer sig efter døråbninger
• Temperaturen ændrer sig under automatisk afrimning.
• Fryseren er betydeligt koldere end -18 °C tæt ved kølefladerne

Dette er en normal del af produktets funktion.

Årsag

Køle- og fryseprodukter regulerer temperaturen ved hjælp af sensorer, elektronik og automatiske kølecyklusser.

Når sensorerne registrerer behov for køling, starter kompressoren, og temperaturen falder. Når den ønskede temperatur er opnået, stopper kompressoren igen.

Det betyder, at lufttemperaturen naturligt svinger, mens temperaturen i fødevarerne forbliver langt mere stabil.

Derfor skal temperaturkontrol altid foretages i vand eller olie og ikke ved måling af lufttemperaturen alene.

FAQ – Optimal temperatur i køleskab og fryser

Hvad er den korrekte temperatur i et køleskab?
Den anbefalede temperatur er normalt 4 °C til 5 °C.

Hvad er den korrekte temperatur i en fryser?
Den anbefalede temperatur er -18 °C.

Hvor skal jeg måle temperaturen i køleskabet?
I et glas vand placeret midt på den midterste hylde.

Hvor skal jeg måle temperaturen i fryseren?
I en beholder med madolie placeret mellem frostvarerne midt i fryseren.

Hvorfor må man ikke måle temperaturen i luften?
Fordi lufttemperaturen ændrer sig hurtigt og ikke repræsenterer temperaturen i fødevarerne.

Er det normalt, at fryseren er koldere end -18 °C?
Ja. Når fryseren er indstillet til -18 °C, vil mange områder normalt være koldere, især længere inde i fryseren og tæt ved kølefladerne.